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Compétences [4315]
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oui CENTRE DES LASERS INTENSES ET APPLICATIONS PLASMAS

Conception et réalisation de source laser intenses en impulsions brèves (femtoseconde)

- génération de rayonnement UV et X

- micro-usinage, marquage industriel, médecine (voir fiche « PALA »)

11. Avr 2007
fre-FR
oui LABORATOIRE D'AUTOMATIQUE ET DE PRODUCTIQUE

OS Automatique

Approche Robuste et Intégrée de l'Automatique (équipe ARIA) - Animateur : Ali ZOLGHADRI

Le domaine d'activité scientifique de l'équipe ARIA concerne la commande robuste, le contrôle d'intégrité, la surveillance à base de modèle et le diagnostic prédictif. Au plan méthodologique, les outils de spécification et de conception sont à base de formalisme H2/H8, µ, µ généralisé, estimation d'état, techniques LMI et stratégies de commutation de modèles. Les méthodologies développées sont appliquées aux domaines aéronautique et espace et aux problèmes liés à l'environnement.

- Systèmes à Dérivées Non Entières (équipe CRONE) - Responsable : Alain OUSTALOUP

On retrouve ici un fort développement théorique de la dérivée non entière (ou fractionnaire) en tant qu'opérateur et outil de modélisation ainsi que sa synthèse étendue au corps des complexes, mais également un développement méthodologique et applicatif dans les sciences de l'ingénieur : en Automatique notamment en commande robuste, à travers la commande CRONE et en identification de modèles non entiers ; en Robotique (commande de robot mobile, planification de trajectoire et génération de mouvement) ; en Mécanique (suspension active) ; en Traitement du Signal et de l'Image.

11. Avr 2007
fre-FR
oui COMPOSANTES INNEES DE LA REPONSE IMMUNITAIRE ET DIFFERENCIATION

Investigations in vitro sur le système immunitaire chez l'homme. Maîtrise des tests in vitro de base et sophistiqués servant à apprécier les éléments du système immunitaire.

Tout ce qui concerne les applications médicales de l'immunologie: pharmacologie, épidémiologie, génétique, pathologie, diagnostic.

11. Avr 2007
fre-FR
oui ANALYSE ET CARTOGRAPHIE CHIMIQUES ELEMENTAIRES PAR MICROSONDE

Développement et applications de techniques d'analyse et d'irradiation par microfaisceaux d'ions.

Environnement et sciences de la vie : dosage et cartographie d'éléments trace (minéraux, métaux essentiels et métaux lourds toxiques ) dans des tissus et à l'échelle cellulaire. Irradiation locale de cellules individuelles. Imagerie et cartographie des tissus et cellules individuelles.

11. Avr 2007
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oui LABORATOIRE DES COMPOSITES THERMOSTRUCTURAUX

- Fibres céramiques : élaboration, propriétés;

- Elaboration CVI des composites céramiques;

- Elaboration par voie liquide;

- Interphases dans composites céramiques;

- Caractérisation structurale-composites céramiques;

- Comportement mécanique-composites céramiques;

- Modélisation-comportement mécanique;

- Effets de l'environnement;

- Caractérisation de composés à matrice métallique (titane);

- Matériaux de friction.

- Moteurs aéronautiques et spatiaux

- Protection thermique des véhicules spatiaux

- Dispositifs de friction

11. Avr 2007
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oui LABORATOIRE DE CHIMIE ORGANIQUE ET ORGANOMETALLIQUE

Synthèse de molécules marquées

Imagerie médicale

11. Avr 2007
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oui LABORATOIRE DE MATHEMATIQUES APPLIQUEES DE PAU

ÉQUIPE D'ANALYSE NUMERIQUE

Axes principaux de recherche de l'équipe :

- Développement de méthodes d'éléments finis : applications aux milieux poreux, aux milieux polyphasiques, mise à l'échelle, écoulements tridimensionnels.

- Méthodes numériques pour l'industrie pétrolière : volumes finis ; décomposition de domaines, puits complexes, homogénéisation, condensation de masse.

- Identification de paramètres et contrôle non destructif, algorithmes évolutionnaires.

approximation de surfaces et d'image en ingénierie pétrolière.

- Electromagnétisme, système de Maxwell, acoustique : analyse numérique de méthodes intégrales, formulations éléments finis, conditions absorbantes pour le problème extérieur, problème de Ventcel.

- Développement de plates-formes orienté objet en ingénierie pétrolière ou hydrodynamique fluviale (architecture générale, composants, langage de script, …).

11. Avr 2007
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oui THERMODYNAMIQUE ET ENERGETIQUE DES FLUIDES COMPLEXES

DES SYSTEMES DISPERSES : LTEMPM - LABORATOIRE DE THERMODYNAMIQUE DES ÉTATS METASTABLES ET DE PHYSIQUE MOLECULAIRE

Physico-chimie des systèmes dispersés (rôle des tensioactifs aux interfaces, formulation des émulsions, des microémulsions, des mousses, processus d'émulsification ou de désémulsification, charges électriques aux interfaces, extraction d'ions polluants par voie membranaire).

11. Avr 2007
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oui PEDOLOGIE ET PHYSIOLOGIE DE LA VIGNE

- Etude du fonctionnement des terroirs viticoles.

- Adaptation des cépages au régime hydrique et d'autres stress environnementaux modérés associés aux sols.

- Etude des mécanismes physiologiques de la maturation de la baie de raisin.

- Mise en évidence d'indicateurs physiologiques de la maturation et des stress modérés.

L'étude de sols viticoles (propriétés physiques, chimiques et hydriques) et des différentes pratiques viticoles induisant des stress environnementaux modérés.

L'étude du développement de la Vigne et des métabolismes de maturation de la baie de raisin. Les métabolismes des tanins, des sucres, des régulateurs de croissance et des précurseurs d'arôme sont alors particulièrement étudiés dans des plantes issues de divers types de sols où la régulation de l'alimentation en eau et en azote de la Vigne semble être primordiale.

11. Avr 2007
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oui OENOLOGIE GENERALE

Recherches sur l'arôme variétal des cépages bordelais :

Caractérisation de l'arôme variétal des vins et étude des mécanismes chimiques et biochimiques impliqués dans leur évolution .

Etude des formes précurseurs dans le raisin : caractérisation, méthodes de dosage, suivi en cours de maturation

- Enzymologie et génétique de la levure :

Amélioration des souches de levures œnologiques par croisements interspécifiques

Rôle de la levure sur les précurseurs d'arômes du raisin

- Etude des composés volatils formés au cours du vieillissement des vins

- Recherches sur la nature et l'origine de défauts olfactifs dans le raisin et le vin

- Recherches sur la stabilisation protéique et tartrique des vins

L'activité principale du laboratoire concerne la caractérisation des composés volatils impliqués dans l'arôme variétal des vins, l'étude des formes précurseurs dans le raisin et des mécanismes de leur révélation au cours de la fermentation alcoolique.

L'incidence de paramètres œnologiques (modalités de la phase préfermentaire de la vinification, déroulement de l'élevage, …) et viticoles (aspects pédologiques et climatiques, traitements phytosanitaires, …) sur l'évolution de l'arôme et des formes précurseurs est aussi apprécié.

Les travaux menés sur la génétique des souches et espèces de levures Saccharomyces voient une application directe dans cette thématique.

Le domaine de compétence acquis dans l'analyse des arômes nous conduit aussi à des travaux de caractérisation d'autres composés volatils impliqués dans le vieillissement des vins ou responsables de défauts olfactifs ainsi que dans la compréhension des mécanismes de leur formation.

11. Avr 2007
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oui BIOTECHNOLOGIE ET MICROBIOLOGIE APPLIQUEE

Maîtrise de la fermentation malolactique. Altérations microbiologiques des vins.

Etude des interactions entre les bactéries lactiques et les autres microorganismes du raisin et du vin.

Biologie moléculaire des bactéries lactiques du vin : séquençage de plasmides, clonage de gène. Amélioration des performances des préparations industrielles utilisées en vinification.

Identification et physiologie des microorganismes responsables d'altérations des vins.

Adaptation des bactéries au milieu vin.

Etude des métabolismes impliqués dans l'altération des vins, production d'amines biogènes.

11. Avr 2007
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oui BIOCHIMIE VEGETALE APPLIQUEE

- Biochimie de la relation Hôte-Parasite pour le raisin et le Botrytis cinerea (champignon responsable de la pourriture grise et de la pourriture noble).

- Biochimie de la maturation du raisin (parois cellulaires, calcium).

- Incidences œnologiques diverses

Deux axes de recherche sont actuellement développés. Il s'agit tout d'abord de l'étude du rôle du calcium dans la relation hôte-parasite :

- augmentation de la résistance à la digestion enzymatique des parois cellulaires de la pellicule du raisin par enrichissement en calcium (complexation des composés pectiques).

- action du calcium sur la maturation du raisin (équilibre hormonal, polygalacturonase) et sur le processus d'infection (polygalacturonases du champignon)

- molécules pariétales réceptrices du signal calcium chez B. cinerea (induction de la sporulation et de la germination des spores).

Le deuxième thème porte sur l'étude de la production de substances combinant le dioxyde de soufre dans les raisins atteints de pourriture et des conditions de milieu favorisant les microorganismes responsables de cette production.

En ce qui concerne la recherche fondamentale, le laboratoire met au point de nouveaux outils pour l'étude de la maturation du raisin (isolement de vacuoles et de parois cellulaires, mesure fluorimétrique du pH intracellulaire et du calcium) et du mode d'action des fongicides (perméabilité membranaire, mesure de l'activité mitochondriale).

11. Avr 2007
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oui GENIE DES PROCEDES OENOLOGIQUES

Procédés de séparation liquide/solide et en particulier, procédés membranaires. Traitement des effluents par procédés biologiques, physico-chimiques et bioréacteurs à membranes. Valorisation des co-produits et des déchets, recyclage de l'eau. Propriétés des bouchons.

Le laboratoire a pour mission d'améliorer et de développer des procédés pour les rendre plus performants tout en intégrant deux contraintes majeures: la qualité du vin et le respect de l'environnement. Qu'il s'agisse de maîtriser les températures de fermentation, de clarifier un vin, de concentrer un moût ou de traiter les effluents, la profession œnologique doit faire appel à des notions pluridisciplinaires intégrant les sciences fondamentales : le Génie des Procédés correspond précisément à cette discipline qui rassemble l'ensemble des connaissances nécessaires à la conception, à la mise en œuvre et à l'optimisation des procédés de transformation physico-chimique ou biologique de la matière.

11. Avr 2007
fre-FR