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Identification et mise en valeur de molécules biologiques:
·l'identification et la mise en valeur par des procédés biotechnologiques, fermentaires et technologiques de molécules présentant un potentiel d'applications industrielles dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la santé, de l'environnement, de l'énergie, des cosmétiques, etc. ;
·le développement des méthodes de propagation des plantes à partir de la culture de cellules et de tissus ;
·le développement des techniques de marqueurs moléculaires pour accélérer le processus de sélection et d'amélioration génétique ;
·le développement des techniques de modification génétique et leur application, dans le respect de l'environnement
Gestion de la qualité,le diagnostic et le contrôle:
·Des produits agricoles, horticoles et forestiers à usage alimentaire et non alimentaire,
·Des processus de fabrication de ces produits (semences et autres matériels de multiplication, sols et autres substrats de production, eaux d'irrigation, pesticides et autres intrants, etc.).
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